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Excelente receta vasca a base de pimientos del Piquillo asados y pelados, rellenos de bonito del Norte, listos para el consumo.
Vienen acompañdos de una deliciosa salsa que combina tomate y pimientos. Pueden complementarse con un puré de patata o unos jugosos champiñones. También podemos servirlos con verduras salteadas y trocitos de jamón para que resulten aún más nutritivos.
Por supuesto si gusta esta referencia, es muy probable que guste los pimientos del Piquillo rellenos de bacalao preparados por Conservas Ortiz.