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Lomos de anchoa del Cantábrico ahumada en aceite de oliva en lata de 100g. Se trata de anchoa capturada por la flota del Cantábrico únicamente en campaña mediante pesca tradicional y sostenible. Seleccionamos cada partida individualmente, eligiendo las que contienen un porcentaje de grasa óptimo para el proceso de ahumado natural sin conservantes ni aditivos.