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Jamón de Bellota 100% ibérico, en estuche lujo de 80g, cortado a mano por expertos cortadores jamoneros de la firma Consorcio de Jabugo, ubicada en la provincia de Huelva (Andalucía). De sabor inconfundible y con una gran unctuosidad, este tipo de jamón tiene unos aromas profundos y muy persistentes, y es también conocido como Pata Negra : literalmente el «caviar» ibérico.
Su sabor mágico debido al alto consumo de bellotas y pastos de las dehesas del cerdo ibérico durante la montanera (fase final del engorde al aire libre).
El Origen de Huelva es a nuestro juicio el jamón más potente y más marcado de todas las áreas de producción.
Aconsejamos de servirlo con un buen pan, eventualmente de un buen vino tinto o un fino, pero sobretodo saborearlo a temperatura ambiente ideal entre 20 y 24ºC, para que la grasa infiltrada en la carne alcanze su fusión.